黑龍江和鴻糧食物流有限責任公司采取市場化運作，通過吸收農戶手中訂單糧食“儲蓄”，農戶可憑“存折”隨時提現、購買、貸款和兌換的新型糧食經營業態，與真正的銀行相比，農戶存取的內容從現金變成了糧食，而“糧食銀行”主要提供代烘干、代儲藏、代加工、代銷售、代貸款、代兌換等服務功能。 運行特點：

一：存取自由?！凹Z食銀行”存取時間通常為一年，其間糧權不變，可以隨時提取存糧或兌現。

二：保值增值。農民存糧后可以直接提取現金，也可以根據市場價格變化隨時進行結算。如果市場價格上漲，就按上漲價格結算，糧價下跌，就按存入時價格結算。

三：兌換方便。農民憑“存糧折”可到企業“農資超市”兌換生產資料或購買服務。

四：服務全面?！凹Z食銀行”不僅為農戶提供“五代服務”，還為農戶提供貸款擔保服務?！凹Z食銀行”作為擔保方，農民以“存糧折”或“土地經營權”作為抵押物，向銀行申請訂單貸款或以“土地經營權和土地收益權”抵押，秋季向“糧食銀行”存糧時，以糧款抵貸款。

五：聯結緊密。各經營主體或農民可將存入“糧食銀行”的糧食做價入股，共同分享糧食增值、精深加工、市場溢價等環節帶來的收益紅利。